農産物情報　2017年5月10日（アスパラ畑と桜）

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農産物情報
5月のゴールデンウイーク後半にようやく桜が開花し、
そろそろ葉桜になりかけています。

今年も、露地もののグリーンアスパラの芽が出始めました。

２２～２４ｃｍ程度に伸びたところで、人手で一本一本刈り取ります。
いろいろな太さのアスパラが、次々に出てきます。
工場への入荷は、例年並みの5月中旬頃からの予定。



こちらは、強風で穂先が曲がってしまったアスパラ。
おいしさは、変わらないのですけど。